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Jul 27, 2013

有感歷史

中學時讀了三年的歷史。讀過兩河流域的發源、讀過埃及文明、讀過希臘帝國、也讀過羅馬的盛衰。歷史課本里有過耶穌、有過十字軍東征……今天這些都只在我腦中留下薄紗印象沒有細節可尋。

縱使我歷史科的考試成績也還可以,也對一些歷史事件很感興趣,但大概是文字太多的關係,我沒有太喜歡歷史。當時我看歷史,就是某個時間、在某個空間發生的一些事情的記載。即使以時間的順序將之串聯、即使認同歷史作為借鑒的意義,我看不到歷史的本質。

前些日子有機會上了《遍覽聖經》的課。謝慶福牧師分享了許多聖經里的歷史地理背景。打著問號的拼圖,一片片地被放到了正確的位置上。那是一種恍然大悟的感覺。

我突然很後悔,我之前把整個世界歷史的大環境讀了就忘;但我又突然感覺有趣,上帝在我腦海中種下的大大小小對歷史事件的單薄印象,像種子開始要發芽。

歷史是這個世界初始到末了中不同的部份,是整個世界時間進程中上帝不同的鋪排當歷史不僅是時間與空間排列組合的巧合時,當希臘的文字和羅馬的道路都可能是一種預備的時候,一切實在變得很微妙。我想,它的本質是計劃的各種實現。

Jul 14, 2013

Loysel's Toy. Just Another Ought-to-be-Relaxing Sunday Afternoon

I wondered what Loysel is and tried to google. There was only answer from Loysel's Toy and I took it. In 1855, there was an Edward Loysel de Santais having developed the world's first coffee machine. The pioneer's work with steam pressure became the embryo of the espresso machines today :)


This is a nice laid-back place beside Kallang River. Tucked away in a secluded corner, it can be quite perfectly divorced from the hustle and bustle of Sunday crowds. I am not a coffee lover, yet I enjoyed the coffee -- so smooth and nice, with the touch of sunlight and the pinch of breeze.


I loved the gigantic old tree opposite Loysel's Toy. You feel so refreshed standing under its big spread of shade.


Loysel's Toy
66 Kampong Bugis, Ture, #01-02, Singapore 338987   |   (65) 6292 2306
Tue to Fri 9am - 6pm   |   Sat to Sun 9am - 7:30pm

感恩事奉

自小學一年級開始便有了在臺上説話的機會。這樣,也就一路從求學時的賽場,說到今天的工作舞臺。老實說,我不是外向的人。我看我自己,是内斂的;但是這些説話機會,矛盾地讓我成爲一個可以在臺上自然説話的人。我有時不太清楚這种既非專業、又非追求的能力究竟於我何用?但我想,一切都是上帝鋪排與計劃中的零星。

今天我幸運地把説話用在了我卑微的事奉當中——真的感恩。錄製的過程,發我深省。説話向來是“鏗鏘有力、字字清晰”,哈,家事報告要求的溫柔,實在和我的本能表達有點差距。幾經嘗試用降低百倍的音量融合氣音來努力詮釋后,親善指數才終不負所望有所回升;任務在喜樂的學習中完成。感謝主,讓我在不同的服事中有美好的份。

Jul 5, 2013

Canelé Patisserie Chocolaterie. 不只是Macarons

因爲很不喜歡排隊,機緣巧合之下來到Canelé Patisserie Chocolaterie。近期内踏入Plaza Singapura, 若要找吃的,首先你要熱愛排隊,否則沒耐性又不懂苟同如我,你會難以説服自己爲了一餐而在那人龍之中,為其不可理喻的長度獻上綿力。

話説Canelé,也許因爲是晚餐時間,沒有那令人煩躁的隊伍。但我一踏入館内倒也帶旺了場子,人龍隨即不敵宿命地快速成形。我為我的時機喝彩。


Canelé Patisserie Chocolaterie ,顧其名思其義,主打的應該是法式甜點和巧克力。Macarons沒錯長得艷麗、可愛無比。但老實說我目前還未能領會Macaron的魅力所在。所以我點了Strawberry Shortcake為主食;配菜方面,畢竟還是為晚餐而來,於是選了Wild Pumpkin Soup,Wagyu Beef Burger和我個人到cafe都幾乎必點的Hot Chocolate。




Pumpkim Soup很好喝、Wagyu Beef Burger很好吃、Hot Chocolate好喝、Strawberry Shortcake好吃,是我對這一餐忠實而又簡單的概括。

我好奇Canelé究竟什麽意思,所以搜了一下。原來是一種法式糕點——内裏是軟軟的蛋白牛奶軟凍,外層是厚厚的深褐色焦糖脆殼。也就是說店名它很明確地組合起了:法式、法式、法式!讓我突然不自禁想起了我在大學時代學無所成的初級法文。

Au Revoir!

Canele Patisserie Chocolaterie
Plaza Singapura, 68 Orchard Road, #01-55, Singapore 238839
(65) 6837 2252   |   Mon to Sun 10am - 10pm