Sze's: Common Man Coffee Roasters

吃著、喝著、聊著、寫著放空，是生活的重節奏中一點必需的懶散；是總得要一點無所事事來調劑。

我不相信及時行樂，但相信實實在在地活在當下。人得在被給予的職分崗位上盡心盡意，否則我們看不到生命的價值。然而壓力大了，一些悠哉安靜的時間是一種可以復原心情的解碼器。

我一貫“鞠躬盡瘁”地投身，又享受完全抽離的清逸。我習慣這樣的矛盾來點綴一下日子的美。所以我總找時間小不羈地悠閒一下，它們有助深邃地勾勒出生活歷練背後的美意。

:)

這是一個這樣的時間；和家人一起。清爽的心，在人氣滿溢的咖啡座。Common Man Coffee Roasters，這裡有一種輕快的熙來攘往......

...... 和很漂亮的拉花。

CMCR是本地40 Hands和澳洲咖啡烘焙專家5 Senses的聯合出品，炮製高品質的咖啡豆和烘焙技術。但最懂表面欣賞的我，最愛的還是拉花。

River Valley一帶，CMCR雖不在河邊，但還是夾帶一點河畔的空氣。再摻絆一點文化的雜燴，這裡流露些些外國風情。

CMCR另一主打的大概是有機雞蛋。我於是點了Eggs Benedict“班尼迪克蛋”——我是蠻愛Poached Egg水煮嫩蛋的。別於一般放在鬆餅上的Eggs Benedict，CMCR用了Sourdough酸麵包。是硬有嚼勁了點，但Sourdough一般是天然酵母菌長時間發酵而成——這大概是他們的心思吧。搭配的也不是火腿煙肉而是燉嫩牛肉，再加上Chive Hollandaise洋蔥荷蘭醬。對我來說實在是新鮮的早午餐組合。